Hola a todos!
Hoy, aprovechando que aún no ha llegado el fresquito propio del otoño, os propongo otra receta fácil que les encantará a pequeños y mayores. Por supuesto, la elaboración es apta para todas las edades.
Necesitamos:
- 6 yogures naturales.
- 300gr de azucar (pasada por la batidora para que quede más fina).
- zumo de 6 limones (o el equivalente ya exprimido que puedes encontrar en tu supermercado).
Es muy sencillo de preparar, sólo tendréis que mezclar todos los ingredientes. Primero el yogur con el azucar, hasta que ésta esté bien deshecha, y despúes añadiremos el zumo de limón. Cuando todo esté bien mezclado pondremos nuestro helado en un recipiente apto para congelador. Podemos elegir uno grande o varios pequeños para hacer raciones individuales.
Si habéis elegido la opción del recipiente grande, es recomendable sacar el helado del congelador cuando esté a medio helar para removerlo con una cuchara de palo y romper los cristalitos que se forman. Podéis repetir la operación 2 o 3 veces más antes de servirlo. Así quedará mucho más cremoso y aseguraremos el éxito.
Espero vuestras impresiones!
Hasta pronto!
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